Mutiaramuslimah.com – Kepiawaian mengelola dapur merupakan salah satu keterampilan rumah tangga yang sangat dianjurkan dalam Islam bagi seorang muslimah. Guna mengasah keahlian tersebut, Mulazamah Mutiara Muslimah kembali menggelar praktik Tata Boga dengan menu yang menggugah selera: Es Buah Durian Spesial, pada pekan lalu.
Kegiatan ini memanfaatkan kekayaan alam lokal, yakni Durian segar hasil perkebunan warga Karanganyar. Sebagai pelengkap nutrisi dan rasa, santriwati juga menambahkan aneka buah-buahan segar serta agar-agar.
Proses Pembuatan yang Penuh Ceria
Para santriwati tampak antusias mengikuti setiap tahapan pengolahan. Mulai dari memotong dadu buah pepaya, memasak agar-agar hingga teksturnya pas, hingga memotongnya menjadi bagian-bagian kecil.
Semua bahan tersebut kemudian dipadukan dalam wadah berisi racikan sirup Marjan berkualitas dan sentuhan susu kental manis untuk menghasilkan cita rasa yang lezat dan premium. Perpaduan aroma durian yang khas dengan kesegaran sirup menjadi daya tarik utama olahan minuman kali ini.
Buka Puasa Sunnah yang Berkesan
Hasil kreasi Es Buah Durian ini disajikan dalam kemasan praktis untuk menu buka puasa sunnah santriwati. Tak hanya menikmati es buah, para santriwati juga dimanjakan dengan buah durian segar yang disantap bersama-sama dalam suasana penuh kekeluargaan.
Ustazah Istianah, selaku Mudiroh sekaligus pengampu materi Tata Boga, menjelaskan bahwa kurikulum ini dirancang untuk memberikan keterampilan yang variatif.
“Selain mengajarkan pada masakan utama dan produk industri, kami juga membekali santriwati dengan keahlian mengolah minuman. Alhamdulillah, seluruh kegiatan praktik ini bersifat gratis tanpa ada pungutan biaya tambahan, sehingga tidak memberatkan para orang tua,” tutur beliau.
Apresiasi untuk Muhsinin
Keluarga besar Mutiara Muslimah mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada wali santri yang telah dengan tulus menyedekahkan buah durian untuk dinikmati para penghafal Al-Qur’an.
Jazakumullahu khairan katsiran. Semoga Allah subhanahu wa ta’ala memberikan balasan terbaik berupa surga tanpa hisab atas kedermawanan Abi dan Umi yang telah membahagiakan para penuntut ilmu. Amin Ya Rabbal ’Alamin.